Auszug aus der Speisekarte

Frühstück, Antipasti, Zuppa, Insalate, Carne, Pizzen, Pasta Asiciutte, Pasta Fresca, Cocktails, Kaffee, Weißweine, Rotweine, Prosecco.


 

Hier finden sie einen kleinen Auszug aus unserer Speisekarte, mit dem wir Sie ein wenig auf den Geschmack bringen wollen:

Frühstück:
Fitness: 2 Sorten Marmelade, Musli, Ei, Parmaschinken, Brot, Obst, frischer Orangensaft.
Lachsfrüstück: Norwegenlachs, Meerrettich, Zitrone, Orangensaft, Brötchen, Brot, Butter, Kaffee o.Tee, ein Glas Sekt.
Natürlich halten wir noch weitere Frühstücksvarianten für Sie bereit.


Antipasti: (zur jeder Vorspeise wird Brot serviert)
Carpaccio Alla "Solino": Rinderfilet hauchdünn geschnitten mit frischen Champignons garniert, Trüffel-Oel und Parmesan Käse.

Antipasto "Solino": Parmasschinken, ital.Salami, Oliven, Peperoni, Speck, Tomaten, Rucola,Parmesan.
 
Zuppa:
Zuppa Di Fagioli Bianchi: Suppe mit Bohnen, Speck, Zwiebeln, Tomaten (scharf).
Zuppa Minestrone: Gemüsesuppe.
Zuppa Pollo: Hühner-Nudeltopf.

Insalate: (Alle Salate werden mit Hausdressing & Brot serviert)
Insalata Ruccola: Ruccola Salat, mit Champignons und gehobeltem Parmesan-Käse.

Insalata "Solino": Großer, gemischter Salat mit Lachs und Meeresfrüchten.

Carne: (Alle Gerichte werden mit Potatoes, Gemüse & Salat serviert)
Medaglioni Al "Solino" Schweinefiletmedaillon in Honig - Senf - Sauce. 
Taccchino Al Arabiata: Putenbrustfilet mit frischen Tomaten, Basilikum, Chili, (scharf).

Pizzen:
Pizza alla Rustica: mit Tomatensauce, gekochtem Schinken*, geräuchertem Speck, Zwiebeln, Käse, Ei.
Pizza "Solino": Tomatensauce, Parmaschinken, Artischocken, Trüffel-Oel, Knoblauch, frischer Ruccolasalat.


Pasta Asiciutte:
Spagetti Marinara: Nudeln mit Knoblauch und Meeresfrüchten.
Penne "Bella Italia": Röhrennudeln mit Champignons und Filetstreifen.
Pappardelle "Solino": Breite Bandbudeln mit Sardellen, Oliven, Kapern, frischen Tomaten und Basilikum.

Pasta Fresca:
Agnolleti Porcini Al Pepe: gefüllte Nudeln mit Steinpilzen in einer Steinpilz - Pfeffersauce.
Tortelloni Al Sal
mone: Schwarze Nudeln, gefüllt mit Lachs in einer Hummer - Rahm - Sauce.

Cocktails:

Deep Sea: Absolut Wodka, Blue Curacao,Zitrone.
Zombie: Weißer Rum, Old Pescas 73%, Apricot Brandy, Säfte & Granadine.
Erdbeer Daiquiri: Weißer & Brauner Rum, Cointreau, Erdbeeren, Zitrone.
Long Island Iced Tea: Weißer Rum, Absolut Wodka, Gin, Cointreau, Sierra Tequila Silver.


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